解碼最不喜歡要做的事情是
決定要吃什麼？
通常都是朋友說好好之類的，才會躍躍欲試
在接獲重責大任！尋找下午茶店家
最後討論結果，巧經紀和文青都吃過了，還是比較想嚐試新的店家
解碼是那種吃都吃很固定有吃過的，能不換就不換
最後還是在網路上硬找個店家
CV黑色天使蛋糕_其實也是看網路文章的關鍵字高CP值
令解碼感到意外的是，這條路是以前住在北屯時必經之地
會沒印象也不是沒原因，因為招牌實在太不顯眼了
雖然看起來很細緻但也細到讓人無法注意到它的存在
這時候有點小擔心會不會踩雷
而且解碼其實很不懂甜食
在門口看到它的促銷，感覺就像生日蛋糕那種店
默默的做好心裡準備
可是、但、But
當一推開門進去時~~~~~~~~~~~~
店家小小的，但布置的非常有味道
麵粉袋、橄欖油、餅乾等等……布置的很溫馨
Zoom in一下
請忽略點子租書城，謝謝
一看就知道在台灣買不到的東西
牆上掛著巴黎地圖
壁貼也充滿巴黎style
但座位非常的少
解碼來時是非假日，一入內老闆娘(後來聊天得知)問有無訂位
結果被安排坐到門邊，享受冬天門開門關的冷空氣
請千萬要記得訂位呀！(叮嚀)
幸好來的早尚有位置坐，後來還看到一群客人坐在戶外區
吹冷風呀
盼呀盼望呀望
巧經紀和文青出現了
兩位同樣是對甜食有一定程度的喜歡
巧經紀一坐下來告諓解碼這輩吃吃過最好吃的布朗尼在哪裡
文青也和巧經紀討論著(解碼完全插不上話( #｀Д´)
菜單有著濃濃的手工溫潤感
我們點了一份天使套餐
兩份蛋糕假期午茶之旅
鹹品可以三選一，兩人可以選擇不一樣的鹹品
但如果想要吃番茄芝瑞拉/德國香腸派/泡菜豬肉/義式肉獎，就是兩個人要吃一樣口味
既然要吃，當然要吃不一樣的
選擇了煙燻鮭魚斯塔草莓泡芙魚卵子(落落長的品名)
以及明太子蟹肉法國
還有需要事先預計系列，當天有出以下兩項
老闆娘有翻給解碼看到皇家古典巧克力溶岩佐香草冰淇淋(是被冰淇淋吸引
還有心動奇蹟的照片擺盤真的滿厲害的
雖然沒點
很特別的是，可以打電話跟店家預定外，還可以告訴他們想吃什麼
真神奇!!!!
打電話訂位訂餐真的很重要(劃重點
看來老闆娘也是紙膠控(重點錯誤
飲料的部份巧經紀點了黃金曼特寧，文青點了名字看起來厲害的哥斯大黎加
解碼點了香草奶茶(因為解碼沒有愛咖啡
看它們排成一列真的好難選啊!!!!
最後挑選了京都抹茶紅豆塔、栗子蒙布朗及蕾夢小妞(檸檬塔)
網路上滿多人推薦埔里山形玫瑰乳酪塔
花瓣是可以吃的，感覺特別，三人卻沒人敢點
總覺得有些怪怪的
巧經紀的黃金曼特寧和文青的哥斯大黎加都長一樣，派出一位代表亮相即可
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| 煙燻鮭魚斯塔草莓泡芙魚卵子 |
看著這道神奇的鹹品，三個人分，當下有種幹麻不一開始就點三份吃的這麼累咧
上鹹點時會細心的解說食材搭配，真難得，普通都是上完菜人就走了，除了客人問
努力的把小鹹點分成三份
當鹹點進入口中時，味道也太驚艷了吧！
麵包香酥好吃又是熱熱的
而草莓泡芙的內餡是鹹的是鹹的搭上魚卵子超級好吃
此時巧經紀和文青感動的謝謝解碼選了間這麼棒的店
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| 明太子蟹肉法國 |
明太子蟹肉法國表現也不俗，焗烤的手法讓蟹肉多了種層次
一咬下去麵包、蟹肉、明太子
文青吃完後馬上說，要帶韓國朋友來這間吃
話說文青前兩天學校老師才帶她們去吃超貴的甜點，她說黑天使蛋糕比較好吃
介紹給韓國朋友耶！
瞬間層次又升上去了
老闆娘超推薦的栗子蒙布朗
一端出來精緻的擺盤讓人有種五景級的享受
黃黃的是芒果醬，白色的是沒有味道的奶油
蒙布朗不會太甜，派皮不會過硬或過軟
裡頭還有一整顆的香甜栗子
京都抹茶紅豆塔由酥胸帶領著
酥胸的口味吃不出來，感覺甜中帶著微鹹，口感很多層次
抹茶餅也好吃
白巧克力屬於不會太甜型跟抹茶紅豆很搭
文青說這是大人的味道
還有裝飾的小莓果跟果醬，很好吃
最絕的是蕾夢小妞(檸檬塔)
竟然還有焦糖香蕉，會不會太驚喜
重點是重點是重點是，這個檸檬塔吃起來真的很好吃很神奇酸中帶甜又不過算
整個
大勝法米
三個人一致認為今天最好吃
隔幾天文青再來時已經賣完了，扯不扯
一定要來點這道，它真的很驚人，解碼在甜食界是兩條平行線的狀況
都覺得它好吃了，它真的好吃真的真的
好吃的程度連環遊世界的巧經紀也說是她近年來吃過最好吃的檸檬塔
可以不信解碼的話，但是一定要信巧經紀的話
後來上了新的甜點，三人失心瘋，立馬又再點一份甜點套餐
看它的擺盤，每個都不一樣，感覺主廚把每道甜點都當成藝術品看待
吃的人也吃的很享受
在享用及聊天的過程中，當別的客人對著甜點櫃喊著：哇~~好難選耶
我們三位也點著頭說
我們懂、我們懂
解碼想著CV黑天使蛋糕真的帶領我進入甜點界了耶
香草奶茶
巧經紀說茶是用茶葉泡的耶(有葉子的那種
當下立即心生佩服，連是不是葉子都喝的出來
問了老闆娘，她說是用錫蘭紅茶泡的，因為比較香
但MENU上卻沒賣錫蘭紅茶這個品項
是不是很講究!!!
充份感受到店家的用心
BTW，不是重覆放照片，巧經紀還說那個刀叉是專門吃甜點的餐具哦！
解碼不得不撥瀏海一下，可是曾經遇過拿免洗筷要給吃沙拉的趣聞呢！
在特別的環境享用特別的下午茶搭配巴黎悠遊的相關景物
三個人也慢慢開始編織著2014很特別的目標
內容先暫且保密
巧經紀、文青、解碼
要合力完成哦！
CV黑色天使蛋糕的主廚范冬龍是位七年級生唷！
曾經在糖村、茹絲葵(甜點部)、金磚牛排(甜點主廚)
原來這間店主廚大有來頭，難道擺盤、食材、味道都很講究
當天也有幸跟老闆的媽媽及小朋友玩起來，而且小貝比一點都不怕生呢！
還一直想吃甜點，看來是有乃父之風
在短暫的聊天中也聽得出來她對兒子感到驕傲
突然讓解碼想到什麼才是「正經的」工作這則新聞
官網上寫著老闆高二時為了追女孩子跑到餐廳西點部打工
而發現其天份、最後到不同的餐廳工作後才開了這間店
不由得佩服起老闆和老闆的媽媽
先不管其過程如何
老闆的堅持，亦或是老闆媽媽的支持
他們都走出了一條路
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| 資料來源：CV黑天使蛋糕粉絲團 |
中間這麼就是主廚范冬龍(廢話，一個人拿麥克風、另一拿攝影機
這間店已經經營了4、5年了
最早是從網路開始販賣6吋、8吋蛋糕
現在還是有在賣哦！可上官網訂購
巧克力也是主打商品之一，甜點都已經這麼美味了
要是再吃巧克力那還得了(會這麼講當然是還沒吃
不過有個小小小小的缺點
解碼使用InstaPlace竟定位不到店家名稱
不是說開了4-5年了嗎？
想讓FB好友知道這好店竟這麼不容易
該如何是好呢？
話說如此，還是觀注一下他的粉絲團
畢竟是黑天使蛋糕帶領解碼進入甜點這複雜難懂的世界
但，最起碼解碼能寫篇網誌介紹一下
如果沒機會去巴黎，就來這一趟感受平實的下午茶
保證
物超所值，五星程度的美食哦！
有機會到北屯一定要享用的美食，但一定要預約(劃重點again
還有檸檬塔真的好好吃哦！
兩個月後，我帶著我妹那去光顧了，第二次光顧的結果是
依然好吃，但是，我不會想要再去了
因為漲價了！其實漲價也不是什麼大不了的事
在這個他喊漲自己沒喊漲好像也過意不去的年代
我覺得不舒服的點在於，除了套餐本身已經調漲外，單品本身也調漲
除了得多花錢買套餐外，套餐內容的單品也都幾乎高過限制本身
意思是，除了增加套餐的價格外，因為甜點單品本身也漲價的緣故
必需得再加價，讓人有種被剝兩層皮的感覺
離開時還特地上了官方FB，也沒有任何調漲的訊息
好吧！甜點之於我而言，又不是非吃不可，畢竟被剝兩層皮的感覺實在太糟了
店家資訊：
CV黑色天使蛋糕精品Black Angel
地址：台中市北屯區瀋陽路3段99號
電話：04-22416232、0982-630696
營業時間：週一至週日，10:30~20:30(每週四不定期公休)
官方網站：CV黑色天使蛋糕精品BlackAngel
有低消：150，均消：199-245左右
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親愛低~我想在我文章引用妳這篇連結~哈哈妳點的我剛好都沒點到耶!!!好吸引人^ ^
回覆刪除哈哈哈！能被人氣部落客艾利森引用是我的榮幸(啾！
刪除拿去配吧！